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हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं

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हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं
हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं

हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं: दोस्तों हम में से बहुत से लोग सोचते है की हक्का नूडल्स और सुर फ्राइड नूडल्स एक ही होता है! बिलकुल नहीं दोस्तों ये दोनों अलग अलग व्यंजन होते है तो आज हम बात करने जा रहे है “हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं“| तो बाजार जैसा टेस्ट नहीं आता तो आज हम बिकुल वैसी ही हक्का नूडल्स रेसिपी इन हिंदी बनाएँगे जैसा की आप सभी को पसंद हैं.

हक्का नूडल्स बनाने के लिए सामग्री

  • पानी (2 लीटर)
  • नमक पानी में डालने के लिए
  • हक्का नूडल्स (200 ग्राम)
  • तेल (2 बड़ी चम्मच)
  • गार्लिक लहसुन (3 चम्मच)
  • ग्रीन हरी चिल्ली (2 चममच)
  • पत्ता गोभी (1 कप)
  • ग्रीन चिल्ली सॉस (1 चम्मच)
  • सोया सॉस (1 चम्मच)
  • टोमेटो सॉस (1/2 चम्मच)
  • अमचूर (1 चम्मच)
  • गरम मसाला (1/2 चम्मच)
  • काली मिर्च पाउडर (1/2 चम्मच)
  • काला नमक (1/2 चम्मच)
  • नमक (1/2 चम्मच)
  • रेड चिल्ली पाउडर (लाल मिर्च 1 चम्मच)
  • कोरिएंडर पाउडर (धनिया पाउडर 3/4 चम्मच)
  • 1 गाजर
  • 2 प्याज
  • 1 शिमला मिर्च

हक्का नूडल्स बनाने की विधि

  1. गैस पे कढ़ाई रखे और इसमें 2 बड़े चम्मच तेल दाल दीजिये.
  2. इसमें (लहसुन, हरी मिर्च, और प्याज) डाल दें
  3. एक बड़ा चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस डाल दें
  4. हल्का सा सोया सॉस
  5. आधी कटी हुई पत्ता गोभी इसमें डाल दें.
  6. अब हल्का सा काला नमक
  7. थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर.
  8. थोड़ा सा धनिया पाउडर
  9. काली मिर्च पाउडर उसमे डाल दें
  10. खट्टा करने के लिए अमचूर का पाउडर डालें
  11. ज़रा सा गरम मसाला
  12. और टेस्ट के लिए नमक तो डलेगा ही
  13. इन सभी इंग्रेडिएंट्स को से मिक्स करेंगे.
  14. अब हल्का सा हल्दी पाउडर भी डाल दें
  15. अब जो सब्जिआ हमने काट कर राखी थी जैसे की
    1- पत्ता गोभी
    2- प्याज
    3- गाजर
    4- शिमला मिर्च
  16. अब हम इस सब को को अच्छे से मिक्स करेंगे
  17. उसके बाद हम लोग इसमें डाल देंगे अपने नूडल्स
  18. और बहुत ही अच्छे से उसे मिलाए

और आपकी हक्का नूडल्स रेसिपी बनके तैयार हो चुकी है गरमा गरम परोसे.

हक्का नूडल्स कैसे बनाते हैं | हक्का नूडल्स रेसिपी इन हिंदी

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